烤面豆的做法和配方烤面豆如何做

1、主料：小麥面粉700克。
2、輔料：水30克，綿白糖200克，雞蛋4個，玉米油180克。
3、先把各種材料全放到盆里，如果雞蛋小一點(diǎn)可以放20到30克水。
4、用筷子攪至沒有干粉。
5、揉成面團(tuán) ，松馳10分鐘。
6、面案上施干粉，把面團(tuán)放案上揉一下，稍順滑一些。
7、搟成0.5到1厘米厚的薄餅。
8、用刀切成一厘米左右的長條。
9、再橫切成小丁，或者切成自己喜歡的形狀。
10、撒上點(diǎn)干粉劃散開。
11、擺入烤盤，留出空間防粘。入烤箱上層， 200度十幾分鐘即上色。
【烤面豆的做法和配方烤面豆如何做】12、出爐涼透即可包裝起來防潮，隨時可吃。

烤面豆的做法和配方烤面豆如何做

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