瓜片炒木耳做法竅門 瓜片炒木耳做法分享
1、主料：黃瓜2根、泡發(fā)黑木耳500克 。
2、輔料：油1湯匙、鹽4克、蠔油2湯匙、白糖2克、蔥適量 。
3、把黑木耳泡發(fā) ， 摘洗干凈備用 。
【瓜片炒木耳做法竅門 瓜片炒木耳做法分享】4、把黃瓜洗凈 ， 斜刀切馬蹄塊 。
5、然后立起來切片 ， 就是象眼片 。
6、鍋燒開水 ， 放入木耳汆燙1分鐘 ， 撈出備用 。
7、熱油 ， 炒香蔥花 ， 放入黃瓜片翻炒均勻 。
8、加蠔油炒勻 ， 加鹽、白糖調(diào)味 。
9、放入木耳 ， 翻炒均勻即可關火 。
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