魔幻麻婆豆腐 怎么做魔幻麻婆豆腐
1、食材：豆腐500G、黃豆100G、大蒜適量、花椒適量、辣椒適量、蒜苗適量、豆瓣醬適量、甜面醬適量、醬油適量 。
2、黃豆浸泡一段時間后，放入鍋中煮熟 。
3、煮熟的豆子壓扁 。
4、豆子中加入醬油調(diào)味 。
5、豆子下入油鍋炸 。
6、油鍋燒熱，下入炸好的豆子，大蒜，辣椒，花椒、豆瓣醬、豆豉、甜面醬 。
【魔幻麻婆豆腐 怎么做魔幻麻婆豆腐】7、下入切好的豆腐 。
8、煮至收汁，下入鹽、胡椒粉、醬油等佐料，撒上蒜苗，出鍋 。
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