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太子參煲湯做法大全 太子參煲湯做法有哪些


1、太子參健脾祛濕湯
（1）原料：太子參、芡實、赤小豆、薏米、淮山、紅棗、無花果、白茯苓、豬骨、鹽 。
（2）太子參洗凈后，加開水泡20分鐘；淮山、薏米、赤小豆、芡實、白茯苓，洗凈后加開水泡一個小時左右 。
（3）豬骨洗凈 。加姜片和料酒，焯水 。
（4）焯水后的豬骨洗凈備用，紅棗和無花果也洗凈備用 。
（5）把豬骨、紅棗、無花果放進砂鍋里；太子參、淮山、白茯苓、芡實、薏米、赤小豆和泡的水一起放進砂鍋，再添加適量的水 。
（6）大火煮開，熬20分鐘后，調至小火煲兩個小時就可以出鍋了 。中間多看看火，淮山可以用勺子適當壓小塊 。快出鍋的時候，加少許鹽 。
2、黃芪紅棗太子參湯
（1）原材料：黃芩15克、大棗7枚、太子參10克 。
（2）將黃芩、大棗、皇太子報名參加適度的水煮30分鐘，每天晚上睡前或早晨空肚時期茶給孩子喝 。
3、太子參無花果瘦肉湯
（1）原材料：瘦豬肉、太子參、無花果、小棗、姜片、食鹽、米酒 。
（2）將太子參清洗；無花果清洗切成片預留；
（3）豬瘦肉放進開水中，火災3分鐘，取起低溫河預留；
【太子參煲湯做法大全 太子參煲湯做法有哪些】（4）太子參、無花果、豬瘦肉、小棗放進鍋內，加適當冷水，火災燒開后文火1個鐘頭，湯成下鹽調料就可以 。

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