羹和湯有什么區(qū)別
羹是用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物，如羹湯、肉羹、雞蛋羹等，湯則是煮東西的汁液或是烹調(diào)后汁特別多的食物，如米湯、參湯、雞湯、菜湯、清湯等 。
【羹和湯有什么區(qū)別】食物是指能夠滿足機(jī)體正常生理和生化能量需求，并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)，通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)或水構(gòu)成，能夠藉進(jìn)食或是飲用為人類或者生物提供營(yíng)養(yǎng)或愉悅的物質(zhì) 。
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