艾糍用哪種艾葉
【艾糍用哪種艾葉】艾糍用大艾艾葉，春季清明時(shí)節(jié)左右，郊外的田間上會(huì)長(zhǎng)出野生的大艾葉，清香撲鼻，摘下嫩葉部分做成艾糍，顧名思義，大艾葉子更大塊，易于采摘，因此也更加受歡迎 。艾糍是傳統(tǒng)的小吃，一般在清明節(jié)食用 。在客家人的餐桌上，艾草可算是一種常見(jiàn)的食材 。每到春季，艾草比較鮮嫩，綠色的葉子盤(pán)旋而上 。
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