豬蹄的皮怎么做豬皮凍 豬蹄的皮做豬皮凍的方法
【豬蹄的皮怎么做豬皮凍 豬蹄的皮做豬皮凍的方法】1、豬皮清洗干凈后,切成長(zhǎng)條,再放入裝有適量涼水的鍋內(nèi),蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi) 。大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)中火燉2分鐘,關(guān)火,撈入裝有溫水的盆內(nèi),過(guò)涼 。
2、用鑷子將豬皮上豬毛去掉,用刀將豬皮的脂肪刮掉 。鍋內(nèi)加適量的涼水,再把豬皮下入鍋中,大火煮開(kāi),煮開(kāi)后,再次將豬皮撈入裝有溫水的盆內(nèi),過(guò)涼 。
3、將切好的豬皮放入鍋內(nèi),加入豬皮體積3倍的水,蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi)后,改小火,慢燉50分鐘，這樣放涼就可以形成凝固的豬皮凍了 。
推薦閱讀
- 全國(guó)門(mén)票最貴的景點(diǎn)是哪里
- 正能量激勵(lì)人的好句 可以激勵(lì)人的正能量句子
- 宋徽宗是宋哲宗的什么
- 厭在文言文中的意思
- 嫁接睫毛的詳細(xì)步驟
- 為什么越來(lái)越多的軟件喜歡推送新聞
- 釽怎么讀 釽的拼音是什么
- 麻椒做什么好吃
- 晉江上說(shuō)的海棠是什么意思
- 影子的情感語(yǔ)錄