麻辣香鍋里面都放什么呢
蔬菜、肥牛、凍豆腐、蝦、干辣椒、蔥、蒜等 。
做法：
1、將蔬菜切好，用熱水焯一下，比較容易熟 。
【麻辣香鍋里面都放什么呢】2、肥牛和凍豆腐解凍，蝦去殼 。
3、鍋中放比平常炒菜多一點(diǎn)油，放幾粒麻椒和干辣椒，再放一勺老干媽豆豉醬，最后放火鍋底料 。
4、辣醬炒化后放入蔥段和大蒜，接著放肥牛片、蝦和凍豆腐，最后放焯過水的蔬菜 。
5、最后不停的翻炒，如果干可以加一點(diǎn)水，出鍋前撒上芝麻即可 。
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