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寶寶七個(gè)月推薦美味又營(yíng)養(yǎng)的食譜


雞肉土豆泥：營(yíng)養(yǎng)提示，土豆含有豐富的淀粉和較多的蛋白質(zhì)、VB、VC，有促進(jìn)消化調(diào)脾胃的作用，它含有豐富的膳食纖維，能防止便秘 。但因?qū)殞毜哪c胃比較柔弱，所以土豆可以在其他蔬菜之后開始吃 。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育 。原料：土雞，土豆，姜適量 。做法：1.將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，清水清洗干凈 。2.把焯好洗凈的雞塊和姜片放入鍋中，一次加好水，先大火煮開再改慢火熬至肉爛 。3.取雞腿的肉，放攪拌機(jī)打成泥，備用 。4.取新鮮土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥 。5.把雞肉泥和土豆泥再加1勺雞湯(撇去浮油)混合攪拌均勻即可 。
雞湯南瓜泥：營(yíng)養(yǎng)提示，雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富 。配合食用更利于營(yíng)養(yǎng)吸收 。原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊做法：1.將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí)，取出清水沖洗干凈，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮 。2.將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥 。3.當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候，用消過(guò)毒的紗布將雞肉顆粒過(guò)濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可 。注：寶寶月齡大些時(shí)，可以添加一些雞肉泥，成為雞肉南瓜泥 。
蔬菜肝泥糊：營(yíng)養(yǎng)提示，肝中含有豐富的維生素A和鐵等礦物質(zhì)，加上胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素，對(duì)預(yù)防寶寶貧血，提升寶寶免疫力很有幫助 。原料，肝，沖調(diào)好的配方奶，胡蘿卜及其他蔬菜，蔥末少許 。做法：1.取新鮮的肝臟清洗后去筋膜，做成肝泥備用 。2.取新鮮的胡蘿卜或其他蔬菜洗凈切碎，煮熟后放攪拌機(jī)打成泥 。3.把沖好的奶加入肝泥和胡蘿卜蔬菜泥上火煮，邊煮邊攪拌，煮開后滴幾滴香油，撒上蔥末稍煮即成 。小提示：寶寶如果吃的蔬菜種類比較多時(shí)，也可變換蔬菜的種類，注意色彩的搭配 。
魚肉蘿卜泥：營(yíng)養(yǎng)提示，魚肉中除含有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還含有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸 。白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用 。蘿卜還含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力 。原料：凈魚肉，白蘿卜，高湯 。做法：1.將高湯倒入鍋中，加入收拾干凈的魚肉煮熟 。2.將煮熟的魚肉撈出壓成泥;3.將白蘿卜洗凈切成小塊，煮或蒸熟，壓成泥 。4.將兩種泥重新加入高湯攪勻，小火煮至粘稠即可 。
蘋果香蕉泥：營(yíng)養(yǎng)提示，香蕉中含有豐富的鉀和鎂，多種維生素和糖分、蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也很高 。蘋果中含有豐富的果糖、鋅、鐵、磷、鈣、鉀等 。材料：蘋果，香蕉，水，肉桂 。做法：1.蘋果切成小塊，擺在盤子上 。2.在蘋果上淋3大勺水，放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟 。3.在蘋果上撒一點(diǎn)兒肉桂，加搗碎的香蕉泥給寶寶吃 。
胡蘿卜魚泥糊，營(yíng)養(yǎng)提示：魚肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需，胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，有利于寶寶視覺(jué)發(fā)育，二者配合更利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收 。原料：河魚或海魚，胡蘿卜 。做法：1.選擇刺少的河魚或是海魚，蒸或煮熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥 。2.胡蘿卜蒸熟，壓成泥 。3.將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里 。
【寶寶七個(gè)月推薦美味又營(yíng)養(yǎng)的食譜】番茄豬肝泥：營(yíng)養(yǎng)小提示：豬肝中含有豐富的鐵和維生素A及其他維生素和礦物質(zhì)，提供寶寶生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防貧血，提升抵抗力 。原料：豬肝，番茄 。做法：1.將豬肝洗凈去筋膜，切成細(xì)末;2.將番茄用開水燙后剝皮，切碎，搗成泥;3.將豬肝末和番茄泥拌好放入蒸鍋，開鍋后蒸20分鐘，然后再壓成泥即可 。
杏仁番茄拌西蘭花：營(yíng)養(yǎng)提示，杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分均衡，不僅含有類似動(dòng)物蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等 。杏仁中含量最豐富的是維生素B17，這是一種非常有效地抗癌物質(zhì) 。西蘭花顏色翠綠，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 。每100克花球鮮品中含蛋白質(zhì)3.5～4.5克 。除礦物質(zhì)的含量比白菜花高外，西蘭花中還含有豐富的葉酸 。材料：西蘭花3朵，番茄半個(gè)，杏仁25克 。做法：1.杏仁微炒后，研磨成碎末 。2.番茄去皮搗碎 。3.西蘭花在蒸鍋內(nèi)蒸軟，和番茄一起攪拌后，拌入磨好的杏仁末即可 。

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