糖醋排骨好味道步驟 如何做糖醋排骨
1、食材：排骨 適量、油 適量、白糖 適量、醋 適量、蔥姜蒜 適量、料酒 適量 。
2、排骨放在清水里泡去血水 ， 沖洗干凈 ， 要多換幾遍水 。
3、準(zhǔn)備好蔥姜蒜洗干凈 ， 姜、蒜切片 ， 蔥切段 。
4、排骨涼水下鍋大火燒開 ， 打去浮沫 ， 再加入適量的鹽、料酒和蔥 ， 小火煮20分鐘后 ， 撈出來瀝凈水分備用 。
5、鍋中放入適量的油 ， 加入適量的白糖 ， 要用鏟子不停地?cái)噭?dòng) ， 先中火小火燒使白糖融化 。
6、所有的白糖都融化之后就立即轉(zhuǎn)成最小火 ， 燒到其不斷產(chǎn)生小氣泡為止 ， 立即關(guān)火 ， 糖色就這樣炒出來了 。
7、加入焯過水的排骨 ， 調(diào)入適量的鹽、料酒、醋和蔥姜蒜 ， 翻炒均勻 ， 再加入適量的水 ， 翻炒均勻 。
【糖醋排骨好味道步驟 如何做糖醋排骨】8、加蓋 ， 中小火燒大約10分鐘 ， 然后收汁即可出鍋 。
推薦閱讀
- 前列腺炎吹空調(diào)好嗎？
- 霸氣游戲名字男生簡(jiǎn)短好聽 男生簡(jiǎn)短好聽霸氣游戲名字大全
- 花燈的好詞佳句
- 怎么鑒別菊花茶的好壞
- 經(jīng)常吃魚的好處和壞處 現(xiàn)在知道還來得及
- 漢服怎么存放比較好
- 心情不好的說說大全：努力的偽裝，而不讓自己受傷
- 火麻油的功效與作用 火麻油吃了有哪些好處
- 朝花夕拾瑣記好詞好句 你喜歡哪一句呢
- 買的雞腿怎么燒得好吃 好吃蜜汁雞腿的做法