如何調香菜豬肉餡
香菜豬肉餡？聽名字就很不錯吧 ， 下面就跟我一道來學學吧 。
香菜去根 ， 洗凈 ， 瀝干水分 ， 切碎 ， 備用 。
豬肉餡分次加入濃湯寶汁 ， 順同一方向不斷攪拌上勁 ， 直至湯汁全部打入 。
肉餡內加入蔥碎、姜末、一小匙十三香粉、鹽、味極鮮醬油少許、色拉油 ， 用筷子順同一方向攪拌均勻 。
【如何調香菜豬肉餡】入香菜碎末拌勻即成包餃子的餡 。
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