上海面澆頭做法要趁熱吃哦

1、將大頭菜切成絲。將雞蛋打到碗里，放少許鹽，打散。將牛肉切丁。
2、放入蛋液中調(diào)勻。下油鍋炸制金黃色。盛出來備用。
3、用余油煸炒大頭菜。此后倒入牛肉丁一起翻炒均勻。
【上海面澆頭做法要趁熱吃哦】4、盛入盤中。面澆頭就做好啦。用湯鍋將面煮熟，撈到飯碗里。
5、將做好的澆頭倒在面上，就可以趁熱吃了。

上海面澆頭做法要趁熱吃哦

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上海面澆頭做法 要趁熱吃哦

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