墨魚干泡發(fā)方法是什么 墨魚干怎么泡發(fā)
1、可以加入一些蘇打粉泡發(fā) 。材料：墨魚干、小蘇打、清水、熱水 。
2、選擇干燥無(wú)氣味、無(wú)異常顏色和氣味的墨魚干燥 。
3、準(zhǔn)備好一碗熱水 ， 放入小蘇打 ， 浸泡2、3個(gè)小時(shí) 。
4、取出干墨魚 ， 扯下墨魚的頭 ， 取出非常硬的東西 ， 擠壓一端取出骨頭 。
【墨魚干泡發(fā)方法是什么 墨魚干怎么泡發(fā)】5、最后 ， 墨魚經(jīng)過(guò)處理后 ， 放入清水中洗凈 。把它放在砧板上 ， 根據(jù)自己的喜好把它切成其他形狀 。
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