啤酒兔怎么做如何做好吃
【啤酒兔怎么做如何做好吃】兔肉切塊洗凈加入料酒、淀粉、醬油腌制10分鐘 。將洋蔥切塊，姜切絲，大蔥切絲放在碗中備用 。香菇切小朵備用 。兔肉下鍋，大火翻炒三分鐘，撈起備用 。香料下鍋翻炒出香味，加入豆瓣 。豆瓣炒散過后，倒入兔肉翻炒五分鐘，倒入半瓶啤酒 。加入姜絲和香菇翻炒均勻后，倒入另半瓶啤酒 。倒入啤酒后，向鍋中加入大蔥、洋蔥，中火煮十五分鐘 。加鹽，收汁起鍋，裝盤后即可食用 。
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