架豆王怎么做好吃
材料：架豆王若干、瘦肉若干 。做法如下：
1、豆角洗凈，去蒂折成小段；
2、肉切成絲，備少許蔥花；
3、鍋內(nèi)熱適量油，入蔥花肉絲炒至肉絲變色 。投入豆角段，炒至變色，加適量鹽；
4、將火調(diào)至最小，蓋上鍋蓋燜，邊燜邊打開鍋蓋觀察，壓擠豆角，使其水分充分釋放干凈；
【架豆王怎么做好吃】5、出鍋時，將火調(diào)大快炒幾下以充分釋放豆角里的水分即可 。
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