啤酒做涼拌菜的方法 啤酒怎么做涼拌菜
1、牛肉1000克，蔥段、醬油、甜面醬、麻油、姜片、啤酒各少許 。
【啤酒做涼拌菜的方法 啤酒怎么做涼拌菜】2、將牛肉洗凈，切成四大塊，放開水鍋內(nèi)煮開，撇去浮沫，加入蔥（打結(jié)）、姜片，改用小火燜煮至兩小時左右，當(dāng)筷子能戳通時撈出冷涼 。將肉切成薄片裝盤，淋上麻油，配以醬油、甜面醬、蔥段，最后加入啤酒就可食用 。
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