面條的湯怎么做好吃
材料：意面，肉末，蕃茄丁，木耳；
做法：
1、肉末用少許鹽抓勻，腌制片刻 。入鍋前加少些油抓勻；
2、油鍋蒜末爆香，入肉末翻炒至變色即盛出；
3、另起油鍋，入蕃茄丁翻炒；
4、蕃茄丁大火炒成泥后，加入適量水燒開；
5、泡發(fā)洗凈的木耳倒入鍋內(nèi)煮開，加鹽和糖調(diào)味后轉(zhuǎn)小火；
【面條的湯怎么做好吃】6、意大利面折短一點(diǎn)；
7、鍋內(nèi)水燒開，加鹽和少許油，放入意面煮開后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至意面，中間沒有白芯即可；
8、煮好的意面用冷水沖洗一下并瀝干；
9、意面和肉末倒入湯鍋內(nèi)，大火煮開，再稍煮一會(huì)，使味道融合即可 。
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