酸甜蒜的腌制方法 酸甜蒜的做法
1、準(zhǔn)備500g蒜 ， 50g鹽、300g紅糖、30g米醋或20g白醋；蒜頭去老皮 ， 留2cm假莖 ， 蒜根部挖成錐形 ， 不可把蒜頭挖散 。
2、挖好后放入碗中 ， 泡清水5-7天 ， 每天換一次水 ， 泡好后將蒜按照一層蒜 ， 一層鹽的方式放入壇中 ， 每日倒蒜一次 ， 使蒜腌勻 。
【酸甜蒜的腌制方法 酸甜蒜的做法】3、5-7天后拿出 ， 曬到皮干后 ， 除去老皮 ， 均勻的碼入壇中 ， 倒一鍋水 ， 燒開后加紅糖 ， 離火 ， 水溫80度左右加醋 ， 涼透后倒入蒜壇 ， 封壇 ， 7天后即可食用 。
推薦閱讀
- 五行火字男孩子取名 帶火的男孩起名字
- 關(guān)于燕子的詩句
- 燉牛奶的正確方法 燉牛奶正宗做法步驟
- use的形容詞是什么
- 請(qǐng)問道光子女的姓名
- 一次函數(shù)與不等式的關(guān)系
- 股票的一級(jí)市場(chǎng)和二級(jí)市場(chǎng)分別是什么
- 蝦醬豆腐怎么做 蝦醬豆腐的做法
- 老人的八十大壽祝福語？ 老人的八十大壽祝福語精選
- 綠蘿最好的肥料 平均多久用一次呢