三亞美食回族鮮魚(yú)湯 羊欄名吃鮮魚(yú)湯做法分享
【三亞美食回族鮮魚(yú)湯 羊欄名吃鮮魚(yú)湯做法分享】1、配料:新鮮的海魚(yú)、楊桃、酸豆、西紅柿及佐料若干 。
2、做法:
(1)水開(kāi)后將皮肉嫩滑的海魚(yú)入鍋,再依次放入酸豆、辣椒 。
(2)起鍋的時(shí)候放入酸楊桃,放早了湯就黑了 。
(3)西紅柿、芹菜要待魚(yú)湯起鍋后放入剩下的湯中,然后放入混合的椰子油、花生油,就可以倒入已經(jīng)起鍋的魚(yú)湯 。
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