干伴面的制作方法 干伴面做法
1、首先 , 在平時(shí)燒菜的鍋里接些水 , 用火將其燒開 , 用電磁爐燒開也是可以的 。水的量根據(jù)自己下面的多少來定奪 。
2、燒水的過程中 , 找一個(gè)碗或是盤子(能夠裝下自己想要吃的面的分量) 。拿一包面條醬 , 將面條醬撕開放到盤子的底部 , 等待面煮熟 。
3、觀察水什么時(shí)候燒開 , 待到水沸之后找到家里面條 , 準(zhǔn)備下面 。
4、將適量的面條放到鍋里進(jìn)行煮 , 煮的過程要用筷子不停的攪動(dòng) , 因?yàn)椴挥每曜訑噭?dòng)的話 , 面條會(huì)粘附在鍋的周圍 , 會(huì)造成后期清洗很不方便 , 所以一定要注意 。
5、待到面熟的時(shí)候 , 由于每個(gè)人喜歡吃的熟的程度不同 , 所以煮面的過程中試吃面的勁道 , 直至達(dá)到自己的標(biāo)準(zhǔn) 。面煮熟之后 , 把火關(guān)掉 , 加一瓶礦泉水的冷水進(jìn)去 , 一般不直接用自來水 , 由于不干凈等原因 , 一般用礦泉水 。
【干伴面的制作方法 干伴面做法】6、把煮熟的面拿到之前準(zhǔn)備的盤子里 , 用筷子不停的翻攪使面條和醬之間能夠很好的攪拌均勻 。把面和醬攪拌均勻之后 , 就可以美美的享受干拌面 。
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