求椒鹽帶魚做法
主料：
帶魚 。
輔料：
生姜適量、白酒或者料酒少許、椒鹽粉適量、普通面粉適量、食用油適量 。
椒鹽帶魚的做法步驟：
1、帶魚洗凈，置通風(fēng)避陰處吹干或用廚房紙巾擦干 。
2、以少量白酒、椒鹽，擦遍帶魚，并放入生姜片，腌制15分鐘左右 。
3、將帶魚兩面輕輕拍上少許面粉，并抖落多余面粉 。
【求椒鹽帶魚做法】4、不沾鍋中放入少量食用油燒熱后，放入帶魚以小火慢煎，一面煎至金黃之后，再翻面續(xù)煎至金黃 。
5、盛出帶魚并將表面多余
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