【海鮮豆腐味增湯的做法(祛痰食譜)】怎么做海鮮豆腐味增湯好吃?學(xué)做海鮮豆腐味增湯需要哪些食材?為您提供海鮮豆腐味增湯的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味海鮮豆腐味增湯!
準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間:10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù):1-2人
海鮮豆腐味增湯的簡(jiǎn)介:味噌是一種調(diào)味品 , 以營(yíng)養(yǎng)豐富味道獨(dú)特而風(fēng)靡日本 。味噌是一種用黃豆等糧食發(fā)酵后做成的醬 , 味噌湯就是醬湯味噌湯做出來的湯都是奶白偏黃色的 , 味道比較濃郁 , 也很鮮 , 像是放了很多雞精 。一般可以跟海鮮一起煮湯 , 味道非常鮮美 。味噌湯不僅因?yàn)槠湮兜栗r美 , 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不能忽略 。味噌是發(fā)酵食品 , 有很好的整腸功能 , 能排除體內(nèi)廢物 , 此外 , 還含有大豆皂精 , 能防止脂肪氧化、促進(jìn)新陳代謝 。
海鮮豆腐味增湯的食材:主料:豆腐50g平菇50g蝦仁50g青豆20g輔料:蔥碎適量欣和味增醬2勺海鮮豆腐味增湯的做法圖解步驟:
1.欣和味增醬 。
2.把豆腐切成片 , 青豆洗凈 。
3.平菇洗凈 , 撕成小條 。
4.蝦仁洗凈 , 去掉紗線 。
5.鍋中放水 , 加入豆腐和青豆 , 大火燒開 。
6.下入平菇和蝦仁焯水 , 所以主料焯水后撈出瀝水 。
7.味增醬加入適量的清水稀釋 。
8.稀釋后的味增放入鍋中 , 再加入500ml清水 , 攪拌均勻 。
9.燒開后加入所有焯水的食材 , 稍煮片刻 。
小貼士:味噌湯是不可重復(fù)煮沸 , 因?yàn)槲多嵩贉責(zé)釙?huì)喪失香氣 , 所以最好是煮好后立即享用 。
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