簡單5步搞定夏季甜品
紅豆沙冰激凌的主料：紅豆沙(100g)雞蛋(5顆)紅豆沙冰激凌的調料：白砂糖(適量)玉米淀粉(適量)鮮奶油(適量)牛奶(適量)做紅豆沙冰激凌所需廚具：打蛋器、電磁爐、煮鍋紅豆沙冰激凌的做法圖解步驟【紅豆沙冰激凌的做法（防暑食譜）】1.5顆蛋黃與40g白砂糖、1湯匙玉米淀粉攪拌均勻
2.取蛋黃糊加入250ml牛奶中火加熱至濃稠后放涼備用
3.用電動打蛋器高檔將300ml鮮奶油打發至7成膨脹
4.混合蛋黃糊、100ml紅豆沙、打發的鮮奶油攪拌均勻
5.將冰激凌糊倒入容器中放入冰箱冷凍5小時以上
小竅門：1.冷凍后的冰激凌會比較硬，建議食用前拿出回軟幾分鐘
推薦閱讀
- 紅豆奶甜心的做法（防暑食譜）
- 美味紅燒魚的做法（明目食譜）
- 如何預防寶寶紅屁股？
- 紅豆粥臘八紅豆雜糧粥的做法（滋陰食譜）
- 烤箱版紅薯薩其瑪的做法（滋陰食譜）
- 紅糖香蕉軟餅的做法（滋陰食譜）
- 甜蜜蜜紅薯的做法（滋陰食譜）
- 爆腌雪里的做法（滋陰食譜）
- 紅燒甲魚的做法（壯腰健腎食譜）
- 潮汕甜品甜芋紅薯的做法（補虛養身食譜）