怎么做兒童健康飲品—自制兒童酸奶好吃？學(xué)做兒童健康飲品—自制兒童酸奶需要哪些食材？靜默成詩老師為您提供兒童健康飲品—自制兒童酸奶的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的兒童健康飲品—自制兒童酸奶 。
自制兒童酸奶
大家都知道酸奶的好處，它對腸胃的雙向調(diào)節(jié)作用無可比擬，且營養(yǎng)豐富，易消化 。
市售酸奶品牌眾多，但最好的酸奶應(yīng)該出自媽媽之手 。一臺酸奶機、兩包牛奶、一包酸奶菌，假以時間，給你最放心最好的飲品 。
提醒一下，做為家長，一定要把酸奶和酸奶飲料區(qū)分開哦！酸奶飲料不是酸奶，它的主要成分是水，它的營養(yǎng)只有酸奶的三分之一左右 。很多帶孩子的老人不清楚這一點，常常把酸奶飲料誤認為是酸奶買給孩子喝，這個錯誤的認知得糾正過來 。
原料：
純牛奶500毫升、兒童酸奶菌1包(1克)、糖適量
做法：
1、盡量選擇品牌牛奶和益生菌，不建議用酸奶為引 。
2、把酸奶機的內(nèi)膽用開水沖燙清潔后，倒入500毫升的純牛奶，加入適量白糖，然后取出1小袋菌粉，加入到純牛奶中，充分?jǐn)噭?。請注意，酸奶菌平時應(yīng)該放冰箱冰凍室冷凍保存哦！
3、放入酸奶機中，接通電源，恒溫發(fā)酵8－10個小時，我用了10個小時 。做好的酸奶可以立刻食用，也可以放入冰箱冷藏數(shù)小時使之燉化后食用，風(fēng)味更佳 。吃不完的裝瓶放冰箱冷藏保存，兩天內(nèi)吃完為宜 。
小貼士：
1、如用酸奶做引自制酸奶，酸奶與純牛奶的比例應(yīng)為1：10；酸奶源在冰箱冷藏室保存，且三天內(nèi)要用掉；而且不能無限循環(huán)使用，2－3次為度；
2、酸奶菌要放冰箱冰凍室保存；
3、做出來的酸奶可以馬上食用，但若放冰箱冷藏?zé)趸瘮?shù)小時后食用風(fēng)味更佳；
4、酸奶機在使用前，務(wù)必要用開水沖燙清潔；
5、做普通的酸奶也是一樣的操作；
6、酸奶不能加熱，只能冷藏；
7、一歲內(nèi)的寶寶不建議食用酸奶；
8、不要空腹食用酸奶；
【兒童健康飲品—自制兒童酸奶的做法（運動員食譜）】9、食用酸奶后要馬上漱口，防止腐蝕牙齒 。
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