桂花豆腐花的做法（學(xué)齡前兒童食譜） _桂花

本食譜來(lái)自悠悠小廚老師分享的桂花豆腐花的做法，所屬分類：幼兒食譜、兒童，需要烹飪時(shí)間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級(jí)) 。
吃多了，咸味的豆腐花，今天我們來(lái)做款甜味的豆腐花，桂花的香甜，豆腐花的香濃，組合在一起，非常完美的搭配！給你一個(gè)意想不到的驚喜！歡迎關(guān)注我的微信wxyunsh與我交流
做桂花豆腐花所需食材：【桂花豆腐花的做法（學(xué)齡前兒童食譜）】主料：清美豆?jié){兩袋800g，內(nèi)酯2g，粟粉5g，糖桂花少許，蜂蜜少許
桂花豆腐花的做法步驟：1. 準(zhǔn)備材料
2. 先將內(nèi)酯，粟粉加少許冷開(kāi)水調(diào)開(kāi)，備用
3. 將豆?jié){煮至85度左右，即四周起許多小泡泡（如圖），快煮開(kāi)，但是還沒(méi)有煮開(kāi)的時(shí)候，把2倒入鍋中，用勺子調(diào)勻。
4. 靜置15至20分鐘
5. 做好的豆腐腦
6. 最后加入榨菜末、蝦皮、紫菜、醬油、麻油、辣油、味精，這便是我們傳統(tǒng)的豆腐花
7. 今天我們要換種口味，倒入少許蜂蜜，糖桂花，調(diào)勻
8. 淋在豆腐花上，吃的時(shí)候冰鎮(zhèn)一下，味道更佳！
溫馨提示：粟粉沒(méi)有，可以用生粉代替。

桂花豆腐花的做法（學(xué)齡前兒童食譜）

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