本食譜來自piaoling99老師分享的白灼蝦的做法，所屬分類：懶人食譜、海鮮，需要烹飪時間：10分左右，烹飪難度：切墩(初級) 。
做白灼蝦所需食材：主料：蝦七兩
輔料：小紅辣椒半根，蒜頭一瓣，姜片3片
白灼蝦的做法步驟：1. 鍋里水燒開后，加入姜片，把洗干凈的蝦倒入鍋中 。
2. 水再次開后1-2分鐘，把蝦撈起 。
3. 把蝦用涼開水沖洗一遍撈起裝盤 。
【白灼蝦的做法（陽痿早泄食譜）】4. 蘸料：蒜末、紅辣椒末、料酒、生抽、白糖、醋、開水少許，調在一起即可 。
溫馨提示：1、蝦倒入滾水中會蹦，所以最好用鍋蓋稍微擋一下，一倒入鍋中，馬上蓋上鍋蓋就好了 。2、撈蝦的水一般比較臟，所以最好用冷開水再沖一遍，此外用冷開水的好處是，蝦肉口感會更脆 。
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