怎么做清炒冬瓜好吃?學做清炒冬瓜需要哪些食材?為您提供清炒冬瓜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味清炒冬瓜!
準備時間：無
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
清炒冬瓜的簡介：冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素 ， 可調節人體的代謝平衡 。冬瓜性寒 ， 能養胃生津、清降胃火 ， 使人食量減少 ， 促使體內淀汾、糖轉化為熱能 ， 而不變成脂肪 。因此 ， 冬瓜是肥胖者的理想蔬菜 。同時冬瓜有抗衰老的作用 ， 久食可保持皮膚潔白如玉 ， 潤澤光滑 ， 并可保持形體健美 。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效 。夏季多吃些冬瓜 ， 不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡 。因其利尿 ， 且含鈉極少 ， 所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品 。
清炒冬瓜的食材：主料：冬瓜800g蔥2g輔料：大蒜2g雞精適量生抽適量油適量清炒冬瓜的做法圖解步驟：
1.冬瓜去皮 ， 洗干凈切片
2.蔥和蒜切好備用
3.熱油鍋爆香蔥段和蒜
4.下冬瓜翻炒一會
5.加入鹽 ， 生抽和蔥葉翻炒均勻
6.加入雞精即可
小貼士：冬瓜忌鯽魚 ， 食則易脫水 。
【清炒冬瓜的做法（感冒食譜）】
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