怎么做家常青椒土豆絲好吃？學做家常青椒土豆絲需要哪些食材？為您提供家常青椒土豆絲的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味家常青椒土豆絲 。
做家常青椒土豆絲所需食材：主料：土豆一個，青椒一個，干紅辣椒一個，白醋適量，鹽適量，調料水適量，姜適量，大蒜適量，食用油適量
家常青椒土豆絲的做法步驟：1. 土豆切薄片，再切絲 。
2. 青椒切斜絲
3. 土豆絲切好，淘洗淀粉備用 。
4. 蔥、姜，切好備用 。
5. 鍋中油燒熱，爆香蔥姜 。
6. 放入土豆絲，快速翻勻 。
7. 立馬調入白醋翻炒均勻 。
【家常青椒土豆絲的做法（土豆）】8. 放入青椒，紅辣椒，調入調料水、鹽，快速翻炒至青椒斷生即可 。（紅辣椒只是裝點一下）
9. 先拍照一下了！
10. 開飯嘍！
溫馨提示：1、炒制過程務必全程大火，炒好的土豆絲香脆 。2、土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質 。土豆去皮以后，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白 。
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