怎么做酸湯面好吃？學做酸湯面需要哪些食材？為您提供酸湯面的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味酸湯面 。
做酸湯面所需食材：【酸湯面的做法（小白菜）】主料：面條按個人份量添加，小白菜適量，蔥2根，蒜苗少許，香菜2根，芹菜1根，花椒粒，雞蛋1個
輔料：鹽，老抽，雞精，油辣椒，醋
酸湯面的做法步驟：1. 小白菜切成截 。蔥蒜苗芹菜香菜切碎 。
2. 熱鍋倒油，將花椒粒放入炸成黑色撈出，火關小將蔥花芹菜和蒜苗放入熗炒，放入鹽熗入醋，稍微翻攪一下倒入清水大火燒開
3. 雞蛋打均勻后，調小火，轉著圈的一點點滴入在鍋內，加老抽和雞精后再慢慢的翻攪
4. 將面條煮熟，撈入鋪著白菜的空碗中，淋上油辣椒，澆入熱湯，用湯和面將白菜燙熟，這樣保持了白菜的綠色和脆爽 。
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