本食譜來自【桃子所】老師分享的粉絲圓白菜的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，適宜人群：一般人群均可食用 。特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用 。
怎么做粉絲圓白菜好吃？學做粉絲圓白菜需要哪些食材？為您提供粉絲圓白菜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味粉絲圓白菜 。
圓白菜，又名洋白菜、卷心菜、包菜，是一年四季的最佳蔬菜之一 。圓白菜的營養價值非常豐富，其中維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等含量是最高的，總的維生素含量比番茄要多出3倍，因此，圓白菜具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效 。圓白菜里還含有豐富的維生素U，這點很多人都還不知道吧 。維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能夠加速潰瘍的愈合，還能預防胃潰瘍惡變 。為了自己的身體健康常吃圓白菜吧！
做粉絲圓白菜所需食材：主料：圓白菜半棵，粉絲1小把
輔料：生抽 5克，食用油 10克，蔥 10克，食鹽 2克
粉絲圓白菜的做法步驟：1. 將圓白菜洗凈，切成比韭菜也略寬的絲；
2. 將粉絲用溫水泡透，切成段；
3. 炒鍋里倒入食用油，放入蒜瓣、花椒粒、辣椒碎炒香；
4. 放入切好的圓白菜絲，加生抽、食鹽煸炒幾下；
5. 撈出泡透的粉絲，放在炒軟的圓白菜上，蓋上鍋蓋，燜半分鐘；
6. 打開鍋蓋，粉絲已經變色，將粉絲和圓白菜絲拌勻即可關火了 。喜歡的還可以倒少許的醋，很提味的 。
7. 鮮嫩爽口菜
8. 軟糯的粉絲，脆嫩的菜
9. 很爽口的菜
溫馨提示：炒這個粉絲圓白菜吧，圓白菜別切得太細，太細沒什么口感，切成比韭菜也略寬的絲就好 。喜歡吃辣的可以放幾個辣椒圈 。
【粉絲圓白菜的做法（圓白菜）】
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