怎么做清炒蝦仁好吃？需要哪些食材？提供清炒蝦仁的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的清炒蝦仁 。
分類：熱菜 ， 家常菜
使用的廚具：炒鍋
口味：咸鮮 ， 工藝：炒 ， 耗時：十分鐘 ， 難度：簡單
清淡健康 ， 家常快手菜
做清炒蝦仁所需食材：主料：蝦仁200克 ， 黃瓜1根 ， 花生米100g
輔料：蔥花1小把 ， 姜末少量 ， 油1湯勺 ， 味極鮮2勺 ， 鹽1匙 ， 淀粉1勺
清炒蝦仁的家常做法 ， 最正宗的清炒蝦仁怎么做好吃
一、蝦仁洗凈加入適量淀粉抓勻備用 。
二、黃瓜洗凈切丁備用 。
三、蔥花和姜末準備好 。
四、鍋內少油放入花生米炒熟備用 ， 小火 。
五、另起鍋熱油 ， 放入蔥姜炒香 。
六、放入蝦仁翻炒均勻 。
七、放入黃瓜丁翻炒均勻 。
八、調入適量味極鮮醬油翻炒均勻 。
九、倒入花生米翻炒至斷生 。
十、調入適量食鹽翻炒均勻 。
十一、調入水淀粉勾芡即可 。
十二、盛盤
做清炒蝦仁的小竅門：鹽量可根據個人口味增減【清炒蝦仁的做法（黃瓜）】
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