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彩椒肉絲燒豇豆的做法（豇豆）

豇豆

豇豆有百變的作法 。用途很廣，我今天做的是五彩椒配肉絲燒的一道菜 。很像很下飯
彩椒肉絲燒豇豆的主料：豇豆(適量)肉(適量)彩椒肉絲燒豇豆的調料：蔥姜蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)料酒或白酒(適量)做彩椒肉絲燒豇豆所需廚具：平底鍋彩椒肉絲燒豇豆的做法圖解步驟
1.豇豆、絲彩椒洗凈 。豇豆切斷、彩椒
2.蔥切絲、姜蒜切末
3.瘦肉切絲
4.肉絲中加少許生粉拌勻再加入胡椒粉、白酒白糖再次攪拌之后放生抽蔥絲姜末腌制五分鐘【這步很繁瑣、依次不能亂、】【最重要的就是這步了】
5.鍋中放油、放姜末邊香
6.放入肉絲煸炒
7.肉絲變色后放蔥
【彩椒肉絲燒豇豆的做法（豇豆）】
8.滴入生抽后盛出待用【不用放作料肉是腌制好的】
9.鍋中剩油放蔥絲蒜末煸炒
10.倒進豇豆繼續炒
11.豇豆變色軟時再倒進彩椒一起煸炒
12.加生抽少許鹽適量
13.八分熟時加入蒜末
14.加入炒好的肉絲
15.裝盤出鍋了漂漂吧大家來吃吧
小竅門：米飯下酒都不錯

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