糯米泡12個(gè)小時(shí)時(shí)間太長不

糯米泡水的時(shí)光其實(shí)并沒有一個(gè)固定的時(shí)光觀念，像是制造一些普通的菜品，冷水泡糯米的時(shí)光大概是2-4個(gè)小時(shí) ，如果用糯米來釀酒的話，泡水的時(shí)光至少是在12個(gè)小時(shí)以上。
糯米泡12個(gè)小時(shí)時(shí)光太長不

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【糯米泡12個(gè)小時(shí)時(shí)間太長不】糯米跟人們平凡吃的米不一樣，糯米的硬度比一般大米的硬度要高一些，如果浸泡時(shí)光過短的話，糯米是不會(huì)有什么變更的，而糯米浸泡的時(shí)光越長，最后制造出來的糯米也就會(huì)更軟。
將糯米泡在水中重要是為后面的制造做預(yù)備，泡發(fā)后的糯米會(huì)比擬容易蒸熟、更參加味，在口感也會(huì)增長部分彈性。

糯米泡12個(gè)小時(shí)時(shí)間太長不

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