西蘭花開水燙幾分鐘可以吃

西蘭花一般水開后下鍋稍微煮1—2分鐘可以食用，西蘭花是很好吃的一種蔬菜，烹飪西蘭花時，燒開后的水參加西蘭花，時光不要趣過2分鐘，因為西蘭花是非常容易熟的蔬菜，不可久煮。
西蘭花開水燙幾分鐘可以吃

文章插圖
【西蘭花開水燙幾分鐘可以吃】西蘭花中含有豐碩的胡蘿卜素、維生素A、維生素C、蛋白質、碳水化合物、礦物資等養分成分，一般稍微煮一下即可食用，若是煮久了不僅口感不好，還會導致養分流失，下降食用價值。