缽仔糕粉是木薯粉嗎
缽仔糕粉不是木薯粉 , 廣東地域傳統(tǒng)糕點小吃缽仔糕 , 一般是應用粘米粉和澄面做的 , 還有糖 , 也可以依據(jù)不同口味參加不同的配料 , 比如:紅豆、綠豆、玉米 。
缽仔糕粉是木薯粉嗎

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但是木薯粉也可以用來做缽仔糕 , 而且做出來的缽仔糕水晶透明、爽滑口感 , 除了用木薯粉 , 還可以用馬蹄粉 。
【缽仔糕粉是木薯粉嗎】砵仔糕蒸熟后建議徹底放涼透才吃 , 因為這樣的口感才是最好的 , 吃不完的可以放進冰箱冷藏 。
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