柳蒿芽能生吃嗎
柳蒿芽不建議生吃 。生吃會(huì)帶有苦味 ， 而且其中的養(yǎng)分也不容易被人體接收 。建議在吃柳蒿芽之前 ， 先對(duì)它進(jìn)行焯水 ， 能有效的殺逝世表面的細(xì)菌 ， 也能去除它自帶的苦味 。
柳蒿芽能生吃嗎
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柳蒿芽又叫柳蒿菜 ， 水蒿等 ， 是我國(guó)北方特有的野菜之一 ， 重要散布在我國(guó)的大興安嶺南北地域 。
【柳蒿芽能生吃嗎】柳蒿芽養(yǎng)分豐碩 ， 其含有蛋白質(zhì) ， 粗纖維 ， 維生素 ， 鉀 ， 鈣等養(yǎng)分元素 。可以用來(lái)炒 ， 蘸醬 ， 餡料 ， 做湯等 ， 而且還具有必定的藥用價(jià)值 。
