白斬雞腿煮幾分鐘
【白斬雞腿煮幾分鐘】一般來說白斬雞腿建議煮20分鐘左右，煮的時光過久的話容易把雞肉煮老，煮的時光太短又容易不夠熟 。煮好的雞腿撈起來可以抹上細鹽和油，然后撒上香蔥 。就可以和蘸醬一起上桌食用了 。
白斬雞腿煮幾分鐘
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白斬雞腿是一道著名的廣東菜，重要做法是將雞腿在水中煮熟，撈出后切成塊狀，然后配上料汁一起吃，味道鮮美，能吃到原汁原味的雞肉 。
經(jīng)過3次過冷水后，可以把雞腿放去鍋里溫火煮20分鐘，煮好后再拿出來放入冰水中浸泡十分鐘，切成小塊即可 。
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