怎么看粽子有沒有煮熟
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- 怎么看粽子熟不熟？
怎么看粽子熟不熟？
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【/br/】粽子一般用糯米包裹，久煮的糯米一般較軟，口感軟糯清香 。
煮粽子時，水一定不能流過粽子 。首先用大火煮開，然后轉(zhuǎn)中小火 。使用高壓鍋可以縮短烹飪時間 。
包在粽子里的糯米最好用堿水浸泡3-4小時左右，這樣不僅可以縮短煮粽子的時間，還能讓包好的粽子看起來更好吃 。
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