菠蘿直接吃會(huì)怎樣

菠蘿不建議直接吃。菠蘿中含有菠蘿朊酶，鹽水浸泡能減少這種酶對(duì)口腔的刺激。有些人直接吃菠蘿可能會(huì)引起口腔潰瘍或菠蘿過(guò)敏，如果涌現(xiàn)口腔發(fā)麻的情形，可以多喝些溫水，增進(jìn)菠蘿酶的代謝，緩解不適感。
菠蘿直接吃會(huì)怎樣

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菠蘿一般都是泡過(guò)鹽水了以后吃，但完整熟透了的菠蘿可以不經(jīng)過(guò)鹽水浸泡直接吃。這是因?yàn)槌墒斓牟ぬ}中菠蘿朊酶的含量大大減少，對(duì)口腔刺激也削弱了。
菠蘿除了可以用鹽水泡，還可以用兌入小蘇打的涼水浸泡。菠蘿在小蘇打水中浸泡兩分鐘，就能有效減少菠蘿朊酶。
【菠蘿直接吃會(huì)怎樣】除了以上兩種辦法，直接用熱水沒(méi)過(guò)菠蘿肉，浸泡五分鐘也可以。

菠蘿直接吃會(huì)怎樣

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