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蛋白粉用涼水沖可以么

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  • 用冷水沖洗可以嗎？
蛋白粉不建議用冷水洗 。由于蛋白粉中的酶需要達(dá)到一定的溫度才能被激活，低溫不利于其分解和催化功能，同時(shí)會(huì)增加蛋白粉的溶解難度 。建議用溫開水沖泡蛋白粉，水溫控制在40℃以下 。
用冷水沖洗可以嗎？
蛋白粉用涼水沖可以么

文章插圖
蛋白粉一般是純化的大豆蛋白 。
蛋白粉是針對(duì)特定人群的營(yíng)養(yǎng)食品補(bǔ)充劑 。
蛋白粉中蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上 。

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