瓷碗可以用來蒸東西嗎
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瓷碗可以用來蒸東西嗎?

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【/br/】用瓷碗蒸東西時,注意放在穩(wěn)定的位置,一次加入足夠的水,避免瓷碗翻倒、水干燒底 。蒸好后可以用濕毛巾把碗包起來,慢慢從鍋里拿出來,以免燙傷 。
瓷碗本身在制作過程中需要在1000-1200度左右的高溫下加熱,蒸鍋內(nèi)的水最多沸騰100度 。在蒸制過程中,瓷碗一般不會爆裂或破裂 。
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