瓷碗可以用來蒸東西嗎

【瓷碗可以用來蒸東西嗎】文章目錄[隱藏]

瓷碗可以用來蒸東西嗎？

瓷碗一般可以用來蒸東西。瓷碗是高溫?zé)频模埸c比較高，可以接受相當(dāng)高的溫度。另外瓷碗不含重金屬，即使高溫加熱也不會沉淀有毒有害物質(zhì)，可以放心使用。
瓷碗可以用來蒸東西嗎？

文章插圖
【/br/】用瓷碗蒸東西時，注意放在穩(wěn)定的位置，一次加入足夠的水，避免瓷碗翻倒、水干燒底。蒸好后可以用濕毛巾把碗包起來，慢慢從鍋里拿出來，以免燙傷。
瓷碗本身在制作過程中需要在1000-1200度左右的高溫下加熱，蒸鍋內(nèi)的水最多沸騰100度。在蒸制過程中，瓷碗一般不會爆裂或破裂。