果汁口感細膩色彩誘人 果汁的六種合理健康搭配
許多朋友愛喝果汁,尤其以女性和兒童居多,作為女生也是超級愛喝橙汁,果汁口感細膩,色彩非常誘人、酸酸甜甜的味道加上豐富的營養(yǎng)元素,已經(jīng)成為了許多家庭必需的日常飲品 。常喝果汁可以促進腸道蠕動,保證健康的身體,還能美保肌膚,使皮膚細膩光滑,從而讓人越來越美 。那么喝果汁有沒有什么講究呢,現(xiàn)在讓我們跟隨小編一起來看看吧!
什么是果汁飲料?
果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或100%果汁 。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁 。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁;按果汁含量分為純果汁和果汁飲料 。
果汁飲料基本種類
【果汁口感細膩色彩誘人 果汁的六種合理健康搭配】 果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類 。
喝果汁的誤區(qū)
誤區(qū)一:喝果汁可以代替吃水果
新鮮的果汁的確是最接近鮮水果的東西了,但喝果汁并不能代替吃水果 。當水果壓榨成果汁時,果肉和膜被去除 了,在這個過程中,維生素C也會減少;果汁類飲料通常要經(jīng)過高溫消毒處理,不少營養(yǎng)成分也因此失去 。另外,水果中的植物纖維也是有益健康的,但在榨汁時,這些植物纖維也被剔除 。
誤區(qū)二:果汁類飲料可以代替白開水
果汁類飲料中,或多或少會加入添加劑,如大量飲用,會對胃產(chǎn)生不良刺激,還會增加腎臟過濾的負擔 。
誤區(qū)三:果汁喝得越多越好
由于果汁中大量的糖不能為人體吸收利用,而是從腎臟排出,長期過量飲用,可能導致腎臟病變,產(chǎn)生一種稱作“果汁尿”的病癥 。另外,過多攝入果糖會引起消化不良和酸中毒現(xiàn)象 。
誤區(qū)四:藥物和果汁同服
果汁中含有大量維生素C,呈酸性,如將一些不耐酸的或堿性的藥物與果汁同服,不僅會降低藥效,還會引起不良反應(yīng) 。如磺胺藥與果汁同服,會加重腎臟的負擔,對患者健康不利 。
果汁的合理搭配
一、蘋果香瓜汁
補血益氣蘋果香瓜汁對于胃腸不適、慢性疾病的人具有改善作用 。
果汁成份:維他命A、B、C、蛋白質(zhì)、糖類、鐵、磷、鈉等礦物質(zhì) 。
準備材料:蘋果150克、香瓜200克、蜂蜜少許 。
做法:將蘋果、香瓜去皮后切成適當塊狀,放入榨汁機內(nèi)榨汁,榨汁完成后加入蜂蜜調(diào)味即可 。
二、蘋果菠蘿汁
解決你的頭昏腦花蘋果菠蘿汁可有這方面的功效,也具有促進食欲及美容養(yǎng)顏、補血 。
果汁成份:維他命A、B、C、E、鐵、磷、纖維素等 。
準備材料:蘋果150克、菠蘿200克、檸檬1/2個 。做法:
1、將蘋果、菠蘿去皮后切成適當塊狀,放入榨汁機中榨汁 。
2、榨汁完成后加入檸檬調(diào)味即可 。
三、哈蜜瓜牛奶
預(yù)防惡性腫瘤成份:維他命A、鈉、磷、鐵、鈣、蛋白質(zhì)等 。
準備材料:哈蜜瓜200克、牛奶250CC 。
做法:將哈蜜瓜榨汁后加入牛奶攪勻即可 。
四、西瓜加黃瓜汁
利尿又解熱炎炎夏日最佳清涼保健飲料~西瓜黃瓜汁,利尿又解熱,含有豐富的維他命A、B1、B2、C、氨基酸及礦物質(zhì) 。對于腎臟機能不佳者適合飲用,好喝又強身 。
準備材料:西瓜200克、黃瓜100克、蜂蜜、檸檬1/3個 。
做法:
1、將西瓜、黃瓜(去皮)一起放入榨汁機內(nèi)榨汁 。
2、完成后加入檸檬及蜂蜜調(diào)味即可 。
五、酪梨牛奶
美化肌膚美麗水當當想擁有迷人的肌膚,可以多飲用酪梨加牛奶打成汁,可調(diào)整血壓及去除膽固醇、美化肌膚、消除斑點、預(yù)防慢性疾病 。
果汁成份:維他命B2、B6、C、鈣、脂肪 。
準備材料:酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少許 。
做法:將酪梨肉挖出放入果汁機內(nèi);加入牛奶和蜂蜜,加入少許冰塊攪拌約40秒后即可 。
六、蘋果牛奶汁
改善膚質(zhì)粗糙蘋果牛奶汁具有:維他命A1、B、C、D、蘋果酸、酒石酸等成份 。對于高血壓、心臟病、腹瀉有改善作用;皮膚粗糙、無名腫瘤肝臟機能差弱等;消除脂肪、健胃整腸 。如體質(zhì)差弱者適合常飲用 。
準備材料:蘋果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜 。
做法:將蘋果切片放入榨汁機內(nèi)榨汁;將牛奶及蜂蜜加入調(diào)味即可 。
喝果汁的注意事項
一、清晨空腹不宜喝果汁 。
睡了一個晚上,人體血液粘稠度會增加 。所以,營養(yǎng)學家建議早上喝一杯清水,以稀釋體液 。但如果這個時候喝果汁,非但不能起到稀釋體液的作用,還會增加腸胃的負擔 。
二、喝果汁最佳時間在上午 。
工作繁忙的白領(lǐng)一族,最慌亂的時刻莫過于早上,所以很多白領(lǐng)的早飯都是對付一口,甚至不吃 。這就會導致人體在這個時候大量缺乏維生素 。在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,即補充了能量,也補充了維生素 。
三、自榨果汁勝于成品 。
很多女孩覺得自己用榨汁機榨出的果汁不如超市里買的好喝,又麻煩,所以經(jīng)常去超市買成品果汁喝 。其實,自榨果汁最有營養(yǎng) 。超市里賣的100%果汁,多為濃縮果汁還原而成,不但營養(yǎng)大量流失,為了保值和口感,還添加了防腐劑和增味劑,遠不如自己榨的有利于養(yǎng)顏 。
四、果汁不能加熱 。
每個月的那幾天,很多女性覺得喝加熱的果汁是很享受的一件事 。殊不知,果汁里最有利于美容的就是維生素C,但維生素C一加熱就會變質(zhì),起不到良好的美容作用了 。
五、別把果汁和牛奶混合 。
這個好像是老生常談了 。果汁中含有果酸,會與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng),搞得兩方面的營養(yǎng)都不能被吸收 。所以,果汁與牛奶最好分開 。
六、進餐時飲果汁有學問 。
因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應(yīng)該是一個好習慣,補充身體需要的水分和營養(yǎng) 。可惜的是人們常常喝一杯牛奶,無法再喝下別的了 。要注意的是,空腹時不要喝酸度較高的果汁,先吃一些主食再喝,以免腸胃不舒服 。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,中餐和晚餐時都盡量少喝 。
在此提醒各位朋友,果汁的酸度直接影響了胃腸道的酸度平衡,果汁喝多了可能會沖淡胃液的濃度,另外果汁里面的酸性成分會與食物中的一些營養(yǎng)元素產(chǎn)生反應(yīng)作用,影響這些物質(zhì)的吸收,所以喝果汁最好要分時間,也要注意適量飲用,不能喝太多,一般最好早餐飲用,或者在兩餐之間,當下午茶也是不錯的安排,及補充了維生素,又能讓人補充元氣,神清氣爽 。
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