農(nóng)村自家菜園的蔬菜用的都是一些簡(jiǎn)單的農(nóng)家肥，為什么用農(nóng)家肥澆出來(lái)的菜現(xiàn)在都是寶貝？ _農(nóng)家肥

在大多數(shù)城鄉(xiāng)接交處、城市中的菜集市上。有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦們，會(huì)早早的去市場(chǎng)周邊一些老人小攤販上購(gòu)買(mǎi)農(nóng)家自種的蔬菜，而不是選擇到菜市場(chǎng)的攤販賣(mài)的蔬菜。這其中的原因就是像題主所說(shuō)的那是農(nóng)家自種的蔬菜，也就是所謂的“寶貝” 。

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寶貝為什么賣(mài)不上高價(jià)

但這寶貝的所賣(mài)的價(jià)錢(qián)是配不上它的稱號(hào) 。以我多年買(mǎi)菜的經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)家自種的蔬菜雖然不缺人買(mǎi)，也不夠賣(mài) 。但在賣(mài)的價(jià)錢(qián)上卻是賣(mài)的都比市場(chǎng)上還要便宜。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況？我個(gè)人覺(jué)得原因有兩點(diǎn)：

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1.一批人的收入變高，追求食用的食品原生態(tài)化是未來(lái)的大勢(shì)所趨，雖然農(nóng)戶種的蔬菜是純天然的比所謂的無(wú)公害、綠色產(chǎn)品都要純正，但在賣(mài)相上會(huì)影響它的售價(jià) 。大家都喜歡外觀美美的，農(nóng)家蔬菜不使用化學(xué)物質(zhì)，難免有蟲(chóng)害留下蟲(chóng)眼。但如果蔬菜葉子上有很多蟲(chóng)眼，我想大多數(shù)人在挑選的時(shí)候，都會(huì)第一時(shí)間把這樣的菜排除在外。

2.農(nóng)戶自種的蔬菜產(chǎn)量有限，所拿出來(lái)出售的，一般都是自家兒女不在身邊，自己閑不住種的又吃不完，拿出來(lái)賣(mài)賺個(gè)外快。所以那些賣(mài)的老人并沒(méi)有什么生意觀念，只求早點(diǎn)賣(mài)完。所以在價(jià)格上并不會(huì)比市場(chǎng)賣(mài)的貴。

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說(shuō)到這可能有人會(huì)講，那就大規(guī)模去種這樣用農(nóng)家肥種的蔬菜，但事實(shí)上這并不是件容易辦到的事，也很難辦到。

原因很簡(jiǎn)單，你自己在家菜園種上幾株，一家人的農(nóng)肥就夠用了，除草、捉蟲(chóng)一個(gè)人就能輕松的完成。但如果你種上幾畝，種的菜多了需要生產(chǎn)管理，更容易引起大面積的病蟲(chóng)害。你一個(gè)人忙的過(guò)來(lái)嗎？你得請(qǐng)人除草、捉蟲(chóng)等，而現(xiàn)在的人工費(fèi)是很貴的。是遠(yuǎn)超過(guò)使用化學(xué)農(nóng)藥的成本。蔬菜保鮮期又短，如果沒(méi)有人收購(gòu)就容易爛在手中。

結(jié)論:食品原生態(tài)化是未來(lái)的大勢(shì)所趨！農(nóng)家菜雖好，但產(chǎn)量受限！如果大規(guī)模種植，個(gè)人經(jīng)濟(jì)條件有限的話，并不是好種的。

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農(nóng)家肥一定比化肥好嗎？

答案是不一定。因?yàn)楹芏嗳硕疾磺宄r(nóng)家肥、有機(jī)肥、化肥的區(qū)別，也不知道農(nóng)作物對(duì)養(yǎng)分的吸收規(guī)律，所以鬧很多笑話。這個(gè)專業(yè)問(wèn)題我來(lái)答。

首先，不要去神話農(nóng)家肥，一棍子打死化肥。

先看安全性

【農(nóng)村自家菜園的蔬菜用的都是一些簡(jiǎn)單的農(nóng)家肥，為什么用農(nóng)家肥澆出來(lái)的菜現(xiàn)在都是寶貝？】如果羊糞、雞糞的處理不夠?qū)I(yè)化，問(wèn)題更大更多。有三個(gè)事實(shí)：

第一，農(nóng)家肥潛藏大量風(fēng)險(xiǎn)，譬如重金屬超標(biāo)、蟲(chóng)卵殘留、攜帶病毒等。

第二，本身養(yǎng)分不足，作物營(yíng)養(yǎng)不良，低產(chǎn)，品質(zhì)低，口感差。

第三，黃曲霉素超標(biāo)，作物攜帶致癌物質(zhì) 。

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化肥對(duì)人的風(fēng)險(xiǎn)是什么？

過(guò)量氮肥的使用，導(dǎo)致亞硝酸亞富集在作物表皮和生殖部位。亞硝酸鹽致癌。磷鉀肥過(guò)量施，對(duì)作物影響不大。對(duì)人影響也不大。

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結(jié)論是，相比較而言：

只要控制好化肥中的氮肥用量，就與合格農(nóng)家肥一樣安全。安全。安全。重復(fù)三遍。

如果農(nóng)家肥處理不當(dāng)，比化肥更危險(xiǎn) 。

再看口感

農(nóng)家肥養(yǎng)分不足，作物口感比不上合理用化肥的口感。

所以我們小時(shí)候吃的水果不好吃。現(xiàn)在的好吃，因?yàn)闀?huì)用化肥了。

農(nóng)家肥中的作物，產(chǎn)量很低，比不上化肥的五分之一。

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農(nóng)家肥永遠(yuǎn)不可能代替化肥，有機(jī)肥也不可能代替化肥。

再給大家一個(gè)例子。日本的每畝作物上，化肥用量和農(nóng)藥用量是世界最高的，可是他們的大米是不是也是世界最貴的啊？

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只要合理科學(xué)使用化肥也就是測(cè)土配方得辦法，并將合格農(nóng)家肥和有機(jī)肥配合著一起使用。這樣才能保護(hù)土地，提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì) 。

不要隨便下結(jié)論。

相信科學(xué)，點(diǎn)波關(guān)注

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農(nóng)家肥交出來(lái)的菜是寶貝，因?yàn)檗r(nóng)村蔬菜，純天然，接受天氣風(fēng)雨的洗禮，呼吸到大自然的氣息，正常生長(zhǎng)，加上無(wú)污染的農(nóng)家肥，農(nóng)家肥都是純天然，原生態(tài)，沒(méi)有添加任何化學(xué)藥品成分，讓人們吃得放心，安心，舒心，吃得健康，現(xiàn)在國(guó)家提倡新農(nóng)村，大健康，鼓勵(lì)大家種菜，需求無(wú)添加，不打農(nóng)藥，不加化學(xué)藥品，有的蔬菜都是打農(nóng)藥，添加催化劑，蔬菜長(zhǎng)得雖然快，看著漂亮，新鮮，確吃得不放心，擔(dān)心這，擔(dān)心那的，有的城市人，買(mǎi)菜都買(mǎi)那些蟲(chóng)吃過(guò)，有蟲(chóng)眼的，應(yīng)為有蟲(chóng)吃過(guò)，說(shuō)明少打農(nóng)藥，和不打農(nóng)藥兩種可能，所以說(shuō)，農(nóng)村農(nóng)家蔬菜是個(gè)寶。