近期白天大約14度，晚上大約4度，大白菜還能長嗎？ _大白菜

近期白天溫度大約14℃，晚上大約4℃，大白菜還能長嗎？

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過了霜降之后，溫度下降，人們也穿上了厚衣服。白天溫度14-15℃，晚上只有幾度，我們這里的溫度和題主提到的基本相同，可能我們離得不遠吧。那這個溫度是否會對大白菜的生長產(chǎn)生什么影響呢？大白菜還能生長嗎？

大白菜適宜的生長溫度

大白菜是咱們北方冬天常吃的蔬菜之一，屬于半耐寒作物，喜歡冷涼環(huán)境，它在5℃--20℃的溫度范圍之內(nèi)都是可以正常生長的。低于5℃，生長緩慢，高于20℃，也會生長的很慢的，過高或者過低都不利于大白菜的生長。

霜降后，大白菜的管理

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隨著秋天最后一個節(jié)氣的到來，溫度可以說是下降的很快，而此時，這個節(jié)氣恰巧是白菜的關鍵生長期--包心期。這個時期白菜包心好壞會關系到白菜采收后的品質(zhì)及數(shù)量。進入霜降之后，可能因為品種或者其它的各種原因，有的白菜包心不好，菜農(nóng)們就會想出對應的方法來，我們這里就會用草繩子把白菜從外圍輕輕捆綁起來，借助外力幫助白菜包心緊實。

包心期管理

綁起來的白菜，菜心藏在里面，溫度會比外面高出一些，是更有利于大白菜生長的，更有利于白菜包心的，是一項很好的措施。白菜綁起來以后，可以適量的澆點水，施點肥，因為這個時期白菜的需水需肥量還是挺大的。白菜綁起來以后，就不用擔心它會旺長，營養(yǎng)會供給給白菜內(nèi)部，促進白菜生長、成熟。

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警惕:溫度低對白菜的影響

其實，像題主所說的這個溫度還算是白菜生長的適宜溫度，是不會對白菜生長產(chǎn)生影響的，只是當溫度再有所降低時，大白菜生長就會變得緩慢的。再過一段時間，等溫度下降到0℃左右，我們就要考慮進行采收了。否則會凍傷、凍壞白菜，對產(chǎn)量質(zhì)量產(chǎn)生影響！不過，當大白菜完成包心之后，外圍的葉子會緊緊的包裹菜心，即使短時間溫度突降0℃之下，表皮會凍，不過溫度回暖后，葉片就會緩過來。種過白菜的菜農(nóng)有好多都經(jīng)歷過。到時候采收就可以了，基本不影響產(chǎn)量及質(zhì)量！

所以說，白天溫度14℃，晚上4℃，基本上算是白菜生長的適宜溫度，不用過度擔心白菜生長與否，可以肯定的是這個溫度白菜生長會很好的，不會凍傷凍壞的。

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其他網(wǎng)友觀點

霜降以后，華北地區(qū)，大風降溫接連而至，樹葉紛紛飄落。菜農(nóng)們忙碌著開始收獲大白菜、大蔥等種植量大的蔬菜。在這個時候，以我們當?shù)啬壳暗臍鉁貋碚f，溫度在2℃至18℃左右，不適宜消費者大量儲存大白菜的時候。那么，如果種植戶都把白菜采收以后投放市場，會造成供過于求，賣不了一個好價錢。所以，最近幾年，有些菜農(nóng)會適當?shù)恼{(diào)整種植茬口和種植耐寒的品種。早些賣也行，推遲十天半月再賣也不遲，即便是有低溫來襲，短暫的寒冷，田間的白菜也無恙。在這種晚秋有絲絲冷意的氣溫下，我們這里的種植戶，推遲收獲大白菜，并不是為了它還能生長，而是在等待上市的最佳時機。

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想知道大白菜在4—14℃的溫度下，還能長嗎？要了解一下白菜生境所需的溫度就明白了。

大白菜屬于半耐寒蔬菜，喜歡涼爽的氣溫，短時間可以抵御-2℃的低溫天氣，最適宜生長的氣溫在，10-25℃ 。生長前期，適宜的氣溫在22℃左右；生長發(fā)育中期蓮坐期，適宜溫度在20℃左右；生長后期，進入晚秋，也就是包葉期，適宜的溫度14℃左右。大白菜生境氣溫低于10℃，生長停滯不前，高于25℃生長發(fā)育不良。

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題主說的問題，在14-4℃的氣溫之下，大白菜是無法快速成長。如果白菜結(jié)球已經(jīng)基本完成，白菜在這種氣溫下生長最適宜，可以更靈活的選擇上市時間；如果題主說的白菜還在蓮坐期，就需要做些保溫措施，提升大白菜田的溫度，比如搭建簡易的棚舍，給大白菜創(chuàng)造一個適宜快速生長的溫度環(huán)境，好趕到寒冷到來之前，白菜成熟收獲。

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根據(jù)我們?nèi)A北種植大白菜的實際經(jīng)驗，秋季露地大白菜，目前都已經(jīng)進入結(jié)球晚期或者說包葉基本上完成了，可以隨時采收。這種情況下，大白菜比較抗凍，即便是突然零下3℃左右，白菜外層葉片被凍，只要天氣回暖，保持零度以上的好天氣，白菜葉片三兩天會緩過來，不影響產(chǎn)量和銷售，只要及時采收即可。

其他網(wǎng)友觀點

大白菜，屬十字花科蔬菜，也是我國原產(chǎn)蔬菜。大白菜在我國的種植歷史非常的悠久，據(jù)相關權(quán)威部門研究得出，大概在幾千年以前我國就有大白菜的種植歷史。并且，由于大白菜的價格比較便宜，營養(yǎng)一般，也是我國的國民蔬菜。

大白菜屬于一種半耐寒的蔬菜，比較喜歡陰涼的天氣，另外，大白菜在不同的生長期，對溫度的需求也是不盡相同。一般來講