廣東十大小吃排行榜
1、及第粥——屬于粵式粥點 ， 用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成 ， 講究粥底綿滑 ， 白米粥熬到米粒全化 。
2、沙河粉——用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀 ， 口味滑 ， 爽軟韌柔勁道 ， 粉薄而透明 ， 韌而爽滑 。
3、廣式月餅——其特點是皮薄松軟、造型美觀 ， 是人們在中秋月圓之夜不可缺少的佳品 。
4、汕頭牛肉丸——是潮汕地區(qū)特色美食小吃 ， 又稱手捶牛肉丸 ， 在潮汕地區(qū)流傳已有數(shù)百年的歷史 。
5、雞仔餅——至今有170年的歷史 ， 原料為面粉、花生、芝麻、核桃等 ， 其口味甘香酥脆 ， 甘香松化 ， 甜中帶咸 。
6、雙皮奶——是一種粵式甜品 ， 是用鮮牛奶和雞蛋液經(jīng)過煮、蒸而成 。其狀如膏 ， 色潔白 ， 口感細膩嫩滑 ， 如絲如綢 ， 甜而不膩 。
7、云吞面——以云吞和面還有熬好的湯頭制成 ， 云吞口感潤滑 ， 面入口有彈性 ， 讓人回味無窮 。
【廣東十大小吃排行榜】8、蝦餃——是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的 ， 餡料有蝦 ， 有肉 ， 有筍 ， 味道鮮美爽滑 ， 美味可口 。
9、酥皮包——以小麥粉為主要原料 ， 以酵母、雞蛋等為輔料 ， 加水調(diào)制成面團 ， 經(jīng)過發(fā)酵、整型、焙烤等過程加工而成的焙烤食品 。
10、包——以切成小塊的叉燒 ， 加入蠔油等調(diào)味成為餡料 ， 外面以面粉包裹 ， 放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成 。
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