急!被辣椒辣到手了 辣椒辣手了怎么辦
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世界上有兩種人 , 吃辣的和不吃辣的 。
不吃辣的人 , 一個(gè)辣椒能毀一盤;不辣不開心的人會(huì)瞬間看到辣椒 , 無論它的顏色、味道還是觸感 , 它都會(huì)無時(shí)無刻不在刺激著自己的感官...
喜歡吃辣 , 經(jīng)常做飯的人一定有這樣深刻的體會(huì):
切完辣椒 , 手會(huì)有灼痛感 , 忍不住用空氣彈曲子 。如果你不小心再揉眼睛 , 你會(huì)大哭起來 。
你手上沒有味蕾
為什么會(huì)覺得辣?
辣椒中讓人感覺“辣”的物質(zhì)是一種叫做辣椒素的生物堿 。
辣椒素被感知的原因是被口腔黏膜或皮膚吸收后 , 會(huì)直接刺激感覺神經(jīng) , 產(chǎn)生灼熱感 。
接觸皮膚后 , 血管會(huì)擴(kuò)張 , 引起局部充血 , 導(dǎo)致皮膚發(fā)紅發(fā)熱 。
咪咪告訴大家 , 辣椒中的辣椒素主要集中在中間的白色纖維上 , 辣椒籽沒有它那么辣 。因此 , 不能忍受辣味的人可以在炒辣椒時(shí)去除辣椒中間的白色纖維 , 減少辣味 。
切辣椒 , 不小心會(huì)變熱 。
我該怎么辦?
剁手就行了 。
切辣椒的手很燙 , 即使不做任何處理 , 幾個(gè)小時(shí)后燒灼感也會(huì)慢慢消失 。但是這個(gè)過程真的很痛苦 。我該怎么辦 , 如何緩解?
涂牙膏?
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牙膏是廚房的萬能寶貝 。燒的時(shí)候找 , 熱的時(shí)候找?
當(dāng)然不是!其實(shí)牙膏根本沒那么神奇!人沒有金剛鉆 , 它不適合做瓷器工作 , 它只有清潔牙齒的功能(哦 , 據(jù)說刷鞋的效果也是賊棒) 。
雖然大多數(shù)牙膏都是堿性的 , 辣椒素可以溶解在堿性溶液中 , 但這并不意味著牙膏可以直接應(yīng)用于皮膚不適 。牙膏不僅沒有效果 , 還很難說會(huì)不會(huì)變壞 。
用水沖洗?
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