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豐富營養(yǎng)的早餐的各種做法 兒童營養(yǎng)早餐食譜大全及做法

文章目錄[隱藏]

  • 第一 ， 番茄絲面
  • 第三 ， 西葫蘆蛋餅
  • 第四 ， 香菇雞粥
  • 五、炸豬排
  • 六、西紅柿雞蛋蕎麥面
對(duì)于學(xué)生和上班族來說 ， 早餐是一日三餐中最重要的一餐 。只有當(dāng)你吃了一頓豐盛的早餐 ， 你才能有一個(gè)更好的狀態(tài)來學(xué)習(xí)和工作一上午 。我的家庭就是這樣 。孩子上學(xué) ， 大人上班 ， 所以我每天早起給家人做早餐 。以下六種早餐是我家最常做的 。它們簡單、營養(yǎng)、美味 ， 所有家庭成員都喜歡 。做法分享給大家 ， 喜歡的可以參考 。
第一 ， 番茄絲面1.豬肉切成細(xì)絲 。一小塊洋蔥 ， 切成小塊 。蔥切薄片 ， 姜切絲 。
2.一個(gè)西紅柿 ， 去皮洗凈 ， 切成小塊 。一把青菜 ， 去根洗凈 。
3.熱鍋涼油 ， 放入姜絲、蔥絲 ， 小火翻炒 。加入洋蔥翻炒均勻 ， 加入半勺醬油翻炒 。
4.倒入番茄翻炒出湯 ， 然后加入適量的水燒開 。
5.放入面條 ， 再次煮沸 ， 倒入半碗冷水 ， 再次煮沸 ， 放入蔬菜 。
6.面條和蔬菜煮熟后 ， 加入鹽、雞精和香油調(diào)味 。早餐吃一碗面、蔬菜和湯 ， 再吃一碗面 。早餐很合適 。
二、鮮玉米肉餛飩1.豬肉洗凈 ， 切成小塊 ， 磨成肉末 。
2.加入1/3勺醬油、1勺醬油、1個(gè)雞蛋、蔥花、姜末、少許鹽和胡椒粉 ， 朝一個(gè)方向攪拌均勻 。
3.清洗新鮮的玉米棒 ， 從玉米棒上切下玉米粒 。
4.將玉米粒倒入肉餡中 ， 再次攪拌均勻 ， 這樣餡料就做好了 。
5.自己做餛飩皮 ， 或者買現(xiàn)成的餛飩皮 ， 按照自己喜歡的方式包起來 。包餛飩的過程可以提前做好 ， 包好的餛飩可以放在冰箱里冷凍 ， 早上吃非常方便 。
6.鍋里燒開水 ， 放入餛飩 。大火燒開后 ， 倒入半碗冷水再次燒開 ， 重復(fù)2~3次 。餛飩煮到飄 ， 里面煮透 。
7.碗中加入一些香菜、紫菜、蝦皮、醬油、香油 ， 碗中放入餛飩 ， 一碗營養(yǎng)美味的早餐餛飩就完成了 。
第三 ， 西葫蘆蛋餅1.西葫蘆洗凈 ， 切頭尾 ， 用線擦擦成細(xì)絲 。和半根胡蘿卜混合 ， 搓成細(xì)絲 。
2.根據(jù)食用量 ， 撒點(diǎn)鹽拌勻 ， 腌制10分鐘 。
3、10分鐘后 ， 西葫蘆腌制出大量水分 。水不需要倒出 。雞蛋直接打勻 ， 然后加入面粉攪拌成半流體面糊 。
4.電餅鐺預(yù)熱 ， 鍋底刷油 ， 倒入面糊 。面糊不要太多 ， 直接攤成煎餅就可以了 。
5.翻轉(zhuǎn)一邊 ， 翻過來 。翻轉(zhuǎn)至兩面金黃 ， 即可出鍋 。
6.切成小塊 ， 上桌 。這個(gè)西葫蘆蛋餅做起來很簡單 。一杯牛奶或一碗粥 ， 特別適合早餐 。
第四 ， 香菇雞粥【豐富營養(yǎng)的早餐的各種做法 兒童營養(yǎng)早餐食譜大全及做法】1.將大米洗凈 ， 加入清水 ， 放入冰箱浸泡一夜 。
2.雞腿洗凈 ， 加入鹽和料酒 ， 腌制20分鐘 。
3.將腌制好的雞腿放入沸水中煮沸 ， 大火蒸15分鐘 ， 蒸好后取出 ， 冷卻后撕成小塊 。
4.香菇洗凈切塊 ， 菠菜焯水半分鐘后切塊 。一根胡蘿卜 ， 去皮 ， 洗凈 ， 切成丁 。
5.早上起床 ， 把米飯放在鍋里煮 ， 轉(zhuǎn)小火煮10分鐘 。
6或10分鐘后 ， 放入蘑菇和雞肉 ， 煮15分鐘左右 ， 使粥變得粘稠 。
7.最后放入菠菜 ， 加鹽和胡椒粉調(diào)味 ， 大火煮開 。鮮嫩粘稠 ， 滋潤可口 ， 早餐一碗 ， 營養(yǎng)滿滿 。
五、炸豬排1.做煎餃 ， 先揉面團(tuán) 。面團(tuán)可以在前一天晚上揉面 ， 裝在保鮮袋里 ， 冷藏 ， 在冰箱里發(fā)酵一個(gè)晚上 。
2.將豬肉磨成肉末 ， 加入鹽、醬油、醬油、胡椒粉、姜末和蔥花 ， 攪拌均勻 ， 混合成餡料 。
3.早上起來 ， 把面團(tuán)抹平 ， 分成小劑量 ， 搟成面團(tuán) ， 包成餡 ， 揉成包子 。
4.鍋刷上一層油 ， 把包好的包子放進(jìn)去 ， 蓋上蓋子 ， 醒發(fā)兩次至1.5倍大 。
5.中低火炒一分鐘 ， 然后倒入半小碗水 ， 蓋上蓋子 ， 中火蒸干水分 ， 然后小火炒至包子底部金黃酥脆 。
配上煎餃 ， 一碗南瓜粥 ， 紫菜湯 ， 西紅柿雞蛋湯 ， 都是我家最喜歡的搭配 。
六、西紅柿雞蛋蕎麥面1.西紅柿去皮洗凈 ， 切成小塊 ， 去根洗菜 。
2.熱鍋倒少許油 ， 打入一個(gè)雞蛋 ， 小火煎 。
3.鍋里沒必要再放油了 ， 把西紅柿倒進(jìn)去 ， 用大火把西紅柿炸出湯 。
4.加入適量清水 ， 大火燒開 。
5.加入面條 ， 用大火煮開 ， 加入一些冷水 ， 再次煮開 ， 然后加入青菜 ， 煮開 。
6.最后加入鹽、醬油、雞精調(diào)味 。蕎麥面條熱量低 。對(duì)于保持體重的朋友來說 ， 又好吃又飽 ， 營養(yǎng)不會(huì)增肥 。非常好 。

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