骨頭湯加什么菜好吃？

燉骨頭湯可以加土豆、冬瓜、海帶、胡蘿卜、蓮藕。土豆骨頭湯能補(bǔ)脾益氣，緩急止痛，通利大便；冬瓜骨頭湯具有清熱去火、滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血等功效。

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大骨湯這類(lèi)東西在平常吃，能夠補(bǔ)充鈣元素及養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，還能祛風(fēng)祛寒、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、防衰抗老，針對(duì)中老年而言，喝些大骨頭湯能夠緩解骨骼脆化；同樣，大骨頭湯也可以有益于青少年兒童的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。
【骨頭湯加什么菜好吃？】

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燉骨頭湯可以加的菜：
1、土豆
土豆含有大量的淀粉，是一個(gè)很好的充饑食材，并且土豆具有一定的抗衰老作用，能夠提供抗氧化的功效，可經(jīng)常食用。土豆骨頭湯能補(bǔ)脾益氣，緩急止痛，通利大便。
2、冬瓜
冬瓜性涼味甘淡，有清熱解暑、降暑解火的功效，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強(qiáng)，就算是孕婦也不必特別忌口。冬瓜骨頭湯具有清熱去火、滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血等功效。

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3、海帶
海帶有補(bǔ)碘消暑的功效，碘可以促進(jìn)身體熱量的消耗和新陳代謝。海帶中富含的鉀離子可代謝身體多余水分，對(duì)減肥也有一定的效果。海帶骨頭湯具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效；適宜于氣血不足者。
4、胡蘿卜
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱(chēng) 。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃?xún)筛}卜，可使血中膽固醇降低10%-20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。胡蘿卜骨頭湯不僅味道鮮美，同樣也具有藥用的價(jià)值，可以健脾補(bǔ)肺，強(qiáng)身健體。
5、蓮藕
藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。同時(shí)藕還能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。蓮藕骨頭湯具有清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。