1. 首頁 > 生活百科 >

干青豆蒸多長時間能熟 青豆多久熟

文章目錄[隱藏]

  • 【翡翠蝦蒸蛋】

孩子的早餐是最難吃的，但是吃起來營養健康，讓人省心 。早餐的營養是最重要的 。現在是孩子長大的時候了 。維生素和蛋白質一樣不可或缺 。這幾天綠豆大量上市，我順手買了2斤 。我家孩子愛吃青豆，特別有食欲 。四季豆維生素B含量高，富含蛋白質、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種氨基酸，還具有健腦作用 。
今天給大家分享這個翡翠蝦蒸蛋，也是我家孩子最愛吃的菜 。很簡單 。不愛吃水煮蛋的小朋友不妨試試這個蝦仁蒸蛋 。很有營養，蛋羹也很嫩，一勺下去 。太好吃了，他們都不想放下勺子 。主料:雞蛋、鮮蝦、青豆 。想讓蛋羹嫩一點，蒸雞蛋的時候一定要放涼開水，這樣蒸出來的雞蛋才好吃，而蝦放在蛋液里更好吃 。出鍋的時候配上青蔥四季豆，很有食欲，讓整盤菜都很誘人 。
下面是我分享的詳細做法 。喜歡吃的家長不妨在家試一試 。我蒸了10分鐘 。有點舊了 。蒸8分鐘左右就可以出鍋了 。
【翡翠蝦蒸蛋】材料:雞蛋3個，涼開水200毫升，鹽少許，白醋幾滴，大蝦8只，綠豆一把，清蒸魚一勺，醬油一勺 。
【詳細做法】:
第一步:首先我們在室溫下準備3個雞蛋，放入較深的盤子中，加入幾滴白醋去除雞蛋的腥味，或者加入幾滴料酒，然后用筷子攪拌，形成均勻的蛋液 。
第二步:蛋液攪拌好后，加入200ml冷開水，繼續攪拌 。蛋液冒泡，最后用勺子把氣泡舀出來 。如果想更嫩一點，可以用過濾器過濾蛋液，加一點鹽 。
第三步:將蝦去皮，蝦線清洗干凈，倒入少許料酒腌制片刻，然后將蝦放入蛋液中 。
第四步:用保鮮膜把盤子蓋上，用牙簽打洞，或者在上面扣一個大一點的盤子，防止汽水滴落，放入蒸籠蒸8分鐘 。
第五步:將青豆洗凈，放入沸水中焯2~3分鐘 。在水里加點鹽，讓四季豆更綠 。取出并瀝干水分 。
第六步:蝦和雞蛋蒸熟 。把煮好的四季豆隨意撒在上面，再拌一點醬 。在小碗中加入一勺蒸魚和醬油，加入3勺水，攪拌均勻，在蝦和雞蛋羹上加幾滴香油 。然后我們可以開始吃了 。
【干青豆蒸多長時間能熟 青豆多久熟】用網格狀的刀吃更方便，汁澆在蛋羹上，吃起來更香，而且找不到雞蛋的腥味 。桌子上的孩子們搶著吃 。
好了，今天就分享到這里吧 。請從你喜歡的朋友那里收集，送給你的家人 。我是喜歡小七食物的人 。每天都會給你帶來不一樣的美食！

    推薦閱讀