正宗的八寶粥原材料有哪些
【正宗的八寶粥原材料有哪些】有白糯米，黑香米，薏米仁，紅豆，花豆，長紅豆，菱角仁，花生仁，加上新鮮的栗子，紅棗，枸杞，再加上大米，共十幾種的材料 。臘八粥，又名八寶粥，是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，民間傳說來自天竺 。
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八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效 。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品 。
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八寶粥，又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等 。八寶粥食材與制作都很簡單，成品色澤鮮艷、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補鐵、補血、養氣、安神 。食用時可根據口味加糖、牛奶等 。
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我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料 。不同品牌的罐，裝“八寶粥”其用料也不同 。但是基本上是四大類原料：米、豆類、干果類、中藥材 。家庭熬制“八寶粥”，有時還會加板栗、胡蘿卜、香腸、咸肉等 。
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